仿手工布袋馍机器 1、采用连续压面工艺，仿人工卷面，不伤面筋，使面皮光泽、品质稳定，口感---。 2、按照面点工艺要求的动力学科设计，以---制品密度，从而---了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性，布袋馍机，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，.远---过手工制作的产品。 3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，布袋馍煎饼机，保持纯仿手工的工艺及口味。 4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用产品，外观美观，符合食品卫生标准。 5、本机采用微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确---。 6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。 7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。 8、本机对面粉要求不高，且适合各种工作场所。
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选料与刀工：
腊汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉。这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腴软。另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块。若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹馍时再加进去一些卤汁的话，布袋馍机哪里有卖的，那就难以食用了。
腌渍风干：
这里以5千克猪五花肉为例。先将其治净，放入瓷缸里，倒入2千克纯净水，然后用干锅将加有香料（香叶、桂皮、大料）的粗盐750克炒干水分，加入硭硝2克后，撒在肉上面腌制。春秋季腌3～4天，冬季4～5天，布袋馍机多少钱一个，夏季1～2天。每天须翻缸1～2次，待腌至肉色变红时，捞出来用铁丝串起，挂阴凉通风处风干。
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