烧饼成型机-数控烧饼成型机-德源机械(商家)

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    2023-10-9

张经理
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白吉馍机器





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邢台德源机械制造有限公司本公司生产白吉馍机、馒头机系列,仿手工卷面馒头机.小型馒头机.圆馍机.蒸汽发生器等蒸馒头设备。可根据客户要求定制白吉馍机、分体圆馒头机.荷叶饼机.肉夹馍机.布袋馍机.台湾小吃芋圆机等。


产品介绍:

  1、采用多辊型---成型原理,烧饼皮大小、薄厚均匀一致,使成品有了---。

  2、把和好的面快。放到进料斗里面,经过三道面辊压过的面皮,发面烧饼成型机,由输送带传出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以过模具辊成型,成型皮子自动打摞,边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。









用上好面粉发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透。像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面略有焦黄即可,放入预热烤箱,饼面鼓起即熟。揉上品白吉馍揉制要充分,火候要---。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花芯”,皮薄松脆,内心软绵,可单独食用,配腊汁肉同食味道---。白吉馍虽说好吃,但它与一般的烧饼做工不同,*,面要好。第二,和的面比一般的烧饼面要软。第三,分层长形烧饼成型机,烙饼的的方法稍有不同。一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,数控烧饼成型机,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边---火色,内侧有若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。(苗老太)白吉馍带火色的地方,火色---恰倒好处,色如褐翡。真是“特色的很”!


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