白吉馍机厂家

产品特点：

该机是生产白吉馍等面食理想设备，主要适用于自动化生产，该机器广泛运用于白吉馍、布袋馍、月亮馍等面食加工行业以及面包、糕点等焙食品加工。

、1采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面---光亮，外形美观。压制工艺，品质稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

2按照面点工艺要求的动力学科学设计，以---制品密度，从而---了制品，面筋度高、持水性，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远---过手工制作的产品。

3、产品多样化，可生产各种白吉馍、布袋馍、月亮馍、烧饼等。

4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际产品，外形美观，符合食品卫生标准。

本机采用数字控制，人性化的控制面板，控制准确---。5分钟即可---

　　5、各部分细节设计、安装简单、拆卸容易

　　6、本机工作量大，生产、节省人工、降低劳动强度。

　　7、本机可顶14/15个工人同时手工制作白吉馍，真正的低投入、高收效，节省投资

  白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边---火色，内侧有若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。