做肉馅的烧饼成型机

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    2023-8-5

张经理
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任县德源机械厂提供做肉馅的烧饼成型机。

企业视频展播,请---播放视频作者:任县德源机械厂
























邢台德源机械制造有限公司本公司生产白吉馍机、馒头机系列,仿手工卷面馒头机.小型馒头机.圆馍机.蒸汽发生器等蒸馒头设备。可根据客户要求定制白吉馍机、分体圆馒头机.荷叶饼机.肉夹馍机.布袋馍机.台湾小吃芋圆机等。


产品介绍:

  1、采用多辊型---成型原理,烧饼皮大小、薄厚均匀一致,使成品有了---。

  2、把和好的面快。放到进料斗里面,经过三道面辊压过的面皮,由输送带传出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后以过模具辊成型,成型皮子自动打摞,边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。






   1.腊汁肉夹馍招牌词语就是馍酥肉香,馍酥就在于饼坯和烤炉。肉夹馍的馍是白吉饼,和面和醒面的主要过程不做赘述,主要是和面时加了些油(区别于很少放清油的坨坨馍),擀出来饼中间比周围一圈稍薄,碗状,扣到烤炉上清脆的一声,烤的好要求“虎背金边菊儿”,做肉馅的烧饼成型机,周围一圈是酥脆金黄的,中间一面是三根手指压出痕迹烤出金色的条条曰虎背,另一面是面剂子的痕迹曰菊。同时白吉饼是现在铁板上烤半熟,再进到炉膛里烤制的,所以,口感上来讲比坨坨馍皮更酥脆,瓤香软。配的腊汁肉首要条件就是条子肉还有老汤,就这么说,网上介绍的做法无论如何也做不出真正的腊汁肉,因为汤不够好。而且煮出的腊汁肉皮肉都可以用舌头碾碎,带不得半点柴。一口下去,咬开酥脆的饼皮,软嫩的饼瓤,先是蒸汽混着肉香进入嘴中,不及你反应过来,肉就滑进你的嘴里,剁的大小---,用舌头一捻就碎开,这时候才轮得上你嚼。





放入平底锅里,不加油!小火,两面都烙出花纹,放入烤箱中层,上下火170度,5分钟~10分钟,看各家烤箱了的温度,就是外酥里软的白吉馍。敲一敲,嘭嘭地!好馍!

成品还可吧!花纹漂亮,平整度高,而且还很圆吧!

白吉馍面要硬一点,不要刻意醒发,边做边醒就可以。先预热烤箱,边烙边烤,本着---先出的原则,烙饼不能放油,火一定要小!


做肉馅的烧饼成型机由任县德源机械厂提供。行路致远,---。任县德源机械厂致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,更矢志成为机械加工具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事布袋馍机器,多功能布袋馍机,全自动布袋馍机的厂家,欢迎来电咨询。



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