1.腊汁肉夹馍招牌词语就是馍酥肉香，馍酥就在于饼坯和烤炉。肉夹馍的馍是白吉饼，和面和醒面的主要过程不做赘述，主要是和面时加了些油（区别于很少放清油的坨坨馍），擀出来饼中间比周围一圈稍薄，碗状，扣到烤炉上清脆的一声，烤的好要求“虎背金边菊儿”，周围一圈是酥脆金黄的，中间一面是三根手指压出痕迹烤出金色的条条曰虎背，另一面是面剂子的痕迹曰菊。同时白吉饼是现在铁板上烤半熟，再进到炉膛里烤制的，所以，口感上来讲比坨坨馍皮更酥脆，瓤香软。配的腊汁肉首要条件就是条子肉还有老汤，就这么说，网上介绍的做法无论如何也做不出真正的腊汁肉，因为汤不够好。而且煮出的腊汁肉皮肉都可以用舌头碾碎，带不得半点柴。一口下去，咬开酥脆的饼皮，软嫩的饼瓤，先是蒸汽混着肉香进入嘴中，不及你反应过来，肉就滑进你的嘴里，剁的大小---，用舌头一捻就碎开，这时候才轮得上你嚼。
产品型号参数：
产品介绍：
1、采用多辊型---成型原理，烧饼皮大小、薄厚均匀一致，使成品烧饼有了---。
2、把和好的面快。放到进料斗里面，经过三道面辊压过的面皮，由输送带传出，由粉盒在面皮上撒上面粉，然后以过模具辊成型，成型皮子自动打摞，边角料由回皮带传到原来的进料斗里面。
3、本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理、维修、拆装清洗简单方便。自动送皮、自动洒粉、自动成型、自动回皮。轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
4、用 途:生产各种规格烧饼、白吉馍、肉夹馍、薄脆饼、 咖喱皮 、饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮，面条批发商使用。具有操作简单方便，可以节约大量的人力资源，提高工作效率，不会产生边角料，也不需要其他的额外补助设备，方便您的生产。全自动饺子皮机时我厂众家之长，广泛征集用户意见而设计的，该机结构合理，操作简单，---广大消费者的---.
白吉馍面胚机-德源机械(商家)由任县德源机械厂提供。任县德源机械厂是从事“布袋馍机器，白吉馍机，月亮馍机，荷叶夹机，烧饼成型机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。同时本公司还是从事布袋馍机器，多功能布袋馍机，全自动布袋馍机的厂家，欢迎来电咨询。
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