德源机械@布袋馍机-新疆馕饼大型成型机

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    2023-7-20

张经理
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1、多功能自动布袋馍机采用连续压面工艺,采用仿手式卷面,真正达到了不伤面筋,新疆馕饼大型成型机,不发烫,使卷出的面皮光滑细腻,品质稳定,口感---。

2、按照传统面点工艺要求而设计的一项科学设计产品,采用压制工艺,使面皮更有光 泽、成品表面---光亮,外形美观。压制工艺,品质稳定,不破坏面筋、口感好,以---制品密度,从而---了馒头的气孔均匀细腻,面筋筋度高、持水性好, 且制品表面光亮细腻、口感滑爽,从而远---过手工制作的产品。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。

3、可生产的产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、带馅花卷等面食产品。

4、自动化程度高,定量准确,制品大小统一一致,布袋馍的压面带厚度以及成形速度和切段大小,均可随意调整,一人多人人均可操作。





3、压面辊的作用是把送面机构送来的面压制成一定宽度和厚度的面带。注意压面辊之间的间隙是确定荷叶饼的重量、外形等因素有关,压面辊之间的间隙是确定叠皮厚度的主要因素,所以在开始之前要多试几次,才能比较好的确定压面辊的间隙。另外要注意压面辊下方一定要与压面辊贴合好,不能有较大的间隙,每次生产之定要及时检查和清理上面的面渣




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