新疆馕压饼机-德源机械(商家)

肉末小烧饼清代宫廷菜是满人从关外带进的食俗与鲁菜结合的结果。本来北京的饮食没有什么特色，明朝都城移到北京时，宫廷中的厨师大多来自山东，因此山东风味便在宫中普及开来。此后，宫廷饮食便以山东风味为主沿袭下来。备料: 面粉、白糖、精猪肉、盐，新疆馕压饼机，胡椒粉，芝麻、植物油适量 。制作：烧开水，离火略停，水中加入少量白糖，用这热白糖水烫面，和好烫面面团，软硬适中即可，盖笼布醒面。精猪肉切碎末（注意要切，不的要剁），入炒锅略炒断生即起锅，加入盐和胡椒粉拌匀（---提示：不要放葱姜。大多做烧饼的都喜欢放葱姜，但我吃到的那“仿膳”肉末小烧饼里，没有葱姜味道）。把醒好的面团揉匀，然后用擀面杖擀成刀背厚的皮.上面均匀抹一曾色拉油；把肉沫均匀撒在面皮上，然后把面皮卷起来，用刀切成做烧饼合适大小的段，然后把它立起来，稍微拧一下，按扁成烧饼状，两面拍上芝麻。然后放入烤箱或者微波炉烤制15分钟左右即可。

本机结构紧凑，造型新颖、美观大方、光洁卫生、一机多用。可压制饺子皮、馄饨皮、白吉馍等各种规格饼皮等多样面食。形状整齐，厚薄大小匀称。

生产工艺说明：

1、传送，面的传送由光电眼控制防堵塞、防拉断。

2、刷油，给后的面皮刷油防折叠后粘连。

3、折叠，双卷轮双边同时折叠收口。

4、成形，由白吉馍成型模具成形。

5、仿手工设计，---人工制作原味。