操作 1、 首先用压面机预压成面带，根据做布袋馍的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙，对面带宽度和厚度有一定的要求，一般来说，面带的宽度和压面辊的长度基本相等，面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。 2、 将预压成的面带放在送面机构的送面辊上，注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调，即不能太快，也不能太慢。太快边角料增多，太慢容易拽拉面带，造成喂入量不足。
生产成品范围:适用速冻食品厂家及面食品加工厂，主要生产成品有:荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。 主要特点: 1、主要机件均采用不锈钢，外观美观，符合食品卫生标准。 2、采用微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确---。 3、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，荷叶饼的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
商丘布袋馍可以追溯到几代人以前，陇海铁路建成通车的时候，商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜，把炒菜夹到馍里，当时没有塑料袋或者纸袋，菜盛多了容易掉落出来，后来有人把馍做成布袋的形状，用来盛菜，这种做法便流传开来。直到近十来年，随着麻辣烫、油炸串串香的出现，商丘布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市，以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。
布袋镆机详情：
1、主要机件均采用不锈钢，外观美观，符合食品卫生标准。
2、全自动布袋镆机采用微电脑控制，人性化的控制面板，老潼关白吉馍压扁机，控制准确---。
3、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，荷叶饼的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
4、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
5、本机对面粉要求不高，且适合各种工作场所。
6、生产，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
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