卤熟：
将腌好的腊肉放温水中浸泡回软，然后用开水汆烫一下，放入卤桶中，掺入高汤12千克，加葱节85克、姜块70克、白酒30克、精盐200克、味精750克、冰糖25克、黄酒15克、干辣椒5克和香料包（3克、八角3克、香5克、2克、丁香2克、2克、山柰2克、花椒3克、广桂2克、白蔻5克、香叶3克、3克），大火烧开后打去浮沫，再转小火卤煮2小时，这样腊汁肉就算做成了。
布袋镆机详情：
1、主要机件均采用不锈钢，外观美观，符合食品卫生标准。
2、全自动布袋镆机采用微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确---。
3、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，荷叶饼的厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
4、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
5、本机对面粉要求不高，且适合各种工作场所。
6、生产，是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
布袋馍也是隔段时间就要在家做一次来解馋的食物。自己做的虽然达不到“铁圈虎背菊”的境界，但是适合自家的就是。大家吃得满心欢喜本身就是一件开心的事。
此菜谱给出的配方适合做羊肉泡馍里面的馍，掰碎了放羊汤里面吃，劲道有嚼劲。
要是想做肉夹馍里面的馍，需要增加酵母量，延长发酵时间。
听说这才是布袋馍的正确方式！
面粉300克
水150克
盐1.5克
酵母1克
老潼关烧饼机-德源机械(图)由任县德源机械厂提供。任县德源机械厂是河北 邢台 ,机械加工的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在德源机械---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈，共创德源机械美好的未来。同时本公司还是从事布袋馍机器，多功能布袋馍机，全自动布袋馍机的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
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