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二. 操作与使用

使用环境

由于该机采用许多比较精密的电气控制元件，因此，该设备在使用时对安装环境及电源参数提出了一定的要求;

1) 安装环境

无水滴，蒸气，灰尘及油性灰尘和导电尘埃的场所

无腐蚀，性气体，液体

温度在-10~50℃范围内

相对湿度在90%以下.

2) 电源参数

a.380(或220)伏三相交流电源，电压波动不超过±20伏;

b.配电功率不低于3kw.

c.在入线端接有过流保护器.

2.操作过程

1)正确接入三相(或单相)交流电源(三相四线，有过流保护)，机架要---接地.

2)试运行:首先打开电器控制面板上的空气开关，这时总电源指示灯亮.先旋开切刀开关，此时时间继电器显示屏亮，按工作需要调整每一工作周期的时间，切刀应按其周期进行有规律的切制动作.再旋开主机旋钮开关，看其压面辊和输送带方向是否正确，否则应调整总电源输入端任意两根火线(单相电不需要)，紧接着旋开卷面开关，慢慢调整旋钮，看其工作是否正常，如果一切正常，就可进行具体操作了.

  主要结构与工艺流程: jty3组，４组，５组，６组系列肉夹馍成型机是几组对辊连续辊压，一次成型原理设计制造的，它有电机，减速机装置，传动装置，两组供料粗压辊，一组合片轧实轧辊，一组轧实辊，一组轧光辊组成。该机组的配套设备是：拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内，自动喂给粗轧辊，压出两块面板，然后合并进入合片轧实辊，在通过面槽引入第三道轧辊，压实压薄，进入压光辊内，精压轧光，面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整，面片跑偏说明两辊间隙不一致，应调整两端手轮，使其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，------，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了功效。