烧饼制胚机-德源机械

    用 途:生产各种规格烧饼、薄脆饼 咖喱皮 饺子皮，馄饨皮，包子皮，等各种型状的面皮.本机器适合大小型烧饼、咖喱皮 饺子皮，馄饨皮，面条批发商使用。具有操作简单方便，可以节约大量的人力资源，提高工作效率，不会产生边角料，也不需要其他的额外补助设备，方便您的生产。全自动烧饼皮机时我厂众家之长，烧饼制胚机，广泛征集用户意见而设计的，该机结构合理，操作简单，---广大消费者的---. 注意事项： １紧固各部件，安装平放稳固。 ２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。 ３必须清除面粉中的硬杂物。 ４机油不能代替食用油。 ５面机顺时针旋转，杜绝倒转。

   肉夹馍，是由两部分组成，腊汁肉和白吉馍，肉一定要有老腊汁浸煮才好吃，汤汁浓才能入味，肉瘦而不材，肥而不腻 。       因自有三年的腊汁，只介绍一下白吉馍的制做，本人曾在西安生活几年，住的对面就是个专卖腊汁肉夹馍的，生意好，经常要等，便细细观察。可以说打馍师傅揉面，甩面，擀饼，给馍形，饹馍的动作，手法，至今都历历再目，现场版教学。因为是熟客，偶尔也和打馍师傅聊天，也算取经吧！        正宗白吉馍讲究的是金边银圈菊，咱没有炭火灶，当然手艺也有限，只能烙个花纹喽！         无论怎样烙白吉馍，面不能软，再次成品两面要平整，吃到嘴里外酥里软不黏，才是好馍。