发布单位:任县德源机械厂 发布时间:2022-6-26
布袋馍机器制作方法白吉馍饼皮机
布袋馍
a、发酵面团一份、色拉油少许
b、鸡肉丝,黄瓜,葱白,甜面酱,香油,糖。
做法:
1、将发酵面团分成几个小面团备用。
2、再将小面团压扁后,在表面抹层色拉油,再对折,压紧边缘成椭圆形,放入烤盘用150度炉温烤15分钟,烤成中心鼓起的圆饼即为布袋饼。
3.将材料b拌匀,把烤熟的饼剪开一开口,夹入拌匀的材料b即可。
布袋酱肉饼也可以做成圆形的,把发好的面团揉光滑,然后搓成长条,分成若干小块,每块按扁后中间抹少许油再包拢,擀成圆片,烤箱以150℃预热10分钟,再将饼放入烤10分钟,见中间微隆起时取出,烤好的布袋饼对切两半,盛入馅料即可食用。
鸡肉丝可用熟鸡肉丝,或者把鸡脯肉加调料煮熟后撕成丝。
馅料随自己的口味随意更换。
发酵面团的做法:将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
小型布袋馍机器制作方法白吉馍饼皮机
布袋馍,河南商丘特色小吃。其他食品机械制造业拟与国际实现接轨,必须符合这些安全卫生技术要求,它属于食品机械与国际接轨的基本条件。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。商丘布袋馍白吉馍饼皮机以形状而得名,选用小麦高筋面粉,和面,发面,把馍馍做出布袋的形状,上笼屉蒸熟。各种常见的食材,油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等,油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。
数控全自动新型卧式布袋馍机
数控全自动新型卧式布袋馍机 50-70年代,食品加工业及食品??机械工业得到很大的发展,全自动布袋馍机器厂家,全国各地大批食品加工厂,尤其是面粉、大米、食用油的生产加工厂。经过过程布袋馍机器不单单能够提升生产量、---降落了劳动强度,前进了劳动效率,同时好的布袋馍机更能够做出---的甚至是超出手工的布袋馍,更满足用户的需求。在多数主要的粮食加工厂中基本上实现了初步的机械化工业生产方式。但同期的食品加工厂尚处于半机械半手工的生产方式,布袋馍机市场,机械加工仅用于一些关键主要的工序中,而其他生产工序仍沿用传统的手工操作方式。
全自动布袋馍机器白吉馍饼皮机
操作 1、 首先用压面机预压成面带,根据做布袋馍的薄厚以及压面辊的长度和两面辊之间间隙,对面带宽度和厚度有一定的要求,一般来说,面带的宽度和压面辊的长度基本相等,面带的厚度比两面辊之间的间隙大2-3倍左右。新型布袋馍机器市场发展广阔布袋馍机器生产厂,以---队伍,自动布袋馍机器,严谨的打点。 2、 将预压成的面带放在送面机构的送面辊上,注意要使送面速度和压面辊喂入面带的量相协调,即不能太快,也不能太慢。太快边角料增多,太慢容易拽拉面带,造成喂入量不足。
生产成品范围:适用速冻食品厂家及面食品加工厂,主要生产成品有:荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等。此外,通过分析主流企业的战略动向、投资动态和新进入者的投资---、市场进入策略等,来判断食品行业未来竞争格局的变化趋势。 主要特点: 1、主要机件均采用不锈钢,外观美观,符合食品卫生标准。 2、采用微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确---。 3、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,荷叶饼的厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。